منتدي واإسلاما

السلام عليكم يا زائر في منتديات واإسلاما
 

 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


شاطر | 
 

  طبق تركي / فاصوليا بالخضراوات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
troooman
المُدير العام
المُدير العام
avatar

عدد المساهمات : 370
تاريخ التسجيل : 18/08/2010

مُساهمةموضوع: طبق تركي / فاصوليا بالخضراوات   2010-12-08, 07:15

طبق تركي من
الفاصولياء بالخضراوات









المقادير:





4 أكواب من حبات الفاصولياء
البيضاء






حبتا جزر





حبة فليفلة خضراء





عشرة أسنان(فصوص) ثوم
مدقوقة






3 حبات طماطم





3 حبات بصل





كوب زيت نباتي





3 حلقات من الليمون الحامض





ملح بحسب الرغبة





الطريقة :





تنقى حبات الفاصولياء
وتنقع ليلة كاملة في الماء الدافئ ثم تغسل وتسلق في وعاء مليء بالماء على نار
متوسطة حتى تنضج وترفع وتصفى
.





يفرم البصل والطماطم
ناعماً ويقطع الجزر والفليفلة الخضراء ناعماً أيضاً
.





يسخن الزيت في وعاء
على نار متوسطة
.





يقلى فيه البصل والثوم
حتى يذبلا
.





تضاف إليهما الطماطم
والجزر والملح والفليفلة الخضراء
.





يقلب الخليط جيداً
وتضاف حبوب الفاصولياء المسلوقة
.





يترك الخليط على نار
متوسطة حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك في الوعاء المغطى حتى ينضج
.





يصب في طبق
التقديم،يزين بحلقات الليمون ويقدم بارداً

للامانة منقول
وبالعافيه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://waeslamaa.yoo7.com
 
طبق تركي / فاصوليا بالخضراوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي واإسلاما  :: منتديات عامة :: المطبخ-
انتقل الى: